

Cloitre
L' 'histoire du cloître de Saint-Guilhem pourrait être celle de bien des monuments de notre pays.
Sauf que celles-ci, ont traversé, pour la plupart, l'atlantique pour se retrouver au Musée des Cloîtres de New-York.
Il eut été souhaitable que l'on puisse aujourd'hui les admirer dans leur écrin naturel du val de Gellone.
De nos jours, la
communauté du Carmel Saint-Joseph apporte son concours à la vie religieuse.
A l'intérieur de l'église, on est curieusement surpris par la
nef, exemple de dépouillement et de simplicité, maismajesté et pureté
dominent son architecture. D'un hauteur de 18m et d'une largeur de 6m,
son appareil est remarquable, il s'agit là d'un art roman qu'une absence
de décoration met en valeur.

L' Abbaye de Gellone.
Ce sanctuaire crée au début du IXe siècle, est l'un des plus importants foyers spirituels et culturels du Languedoc.
La fondation, en 804, de l’Abbaye de Gellone, s’inscrit dans le contexte historique et religieux de la région.
Au Xe siècle, quand
Guilhem est devenu Saint-Guilhem, le monastère devient une halte sur le
chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. C’est ainsi qu’au début du XIe
siècle, la reconstruction de l’Abbaye est entrprise. Son prestige ne la
préserve pas des conflits de l’histoire et des errements de l’Homme et,
dés le XVe siècle, la prise de pouvoir des abbés commenditaires
et les guerres de religion au XVIe, entraînent son déclin.
Le village s’est développé au XIe siècle auprès de l’Abbaye, et s’étire au creux du Val de Gellone.
L’église
Saint-Laurent (XIe s.) : L 'Eglise romane à nef unique abrite aujourd’hui
l’Office de Tourisme et accueille tout au long de l’année des manifestations
diverses.
Les fortifications : La tour des prisons (XIIe s.) et le château
du Géant témoignent du système défensif du village.
La
place de la Liberté : En son centre, un surprenant platane planté
en 1855 A noter
la présence d'une fontaine datant du Second Empire, surmontée de la statue
de la Liberté. L'espace de la place s'apparente à celui du cloître de
l'Abbaye. Les maisons cohabitent avec l'entrée de l'abbatiale et le mur
du réfectoire des moines.
Les monts de St-Guilhem-le-Désert : De la place médiévale, on peut
faire à pied à la découverte des monts de St-Guilhem qui abritent une
espèce rare, le pin de Salzman.

Le village se situe dans la vallée du Verdus qui se jeter dans l'Hérault. L'agglomération est composée d'un village médiéval situé sur la route qui mène à Saint-Jacques-de-Compostelle. Ce village est dans son état d'origine. Saint Guilhem y créa le monastère de Gellone.
Saint Guilhem est
un village typiquement méridional avec ses ruelles étroites, serrées
contre l'abbaye de Gellone.
Dominé par le château, iil s'impose parmi les plus beaux villages de
France. Sa réputation lui vaut d'être classé au Patrimone Mondial de
l'UNESCO.
